Il fungo Cardoncello è una prelibatezza tipica della Murgia, una regione che si estende da alcune province della Puglia fino alla provincia materana in Basilicata.
Questi funghi sono caratterizzati da una polpa carnosa e compatta e un sapore gradevole e dolce.
Il Cardoncello e il Peperone di Senise IGP in olio sono una ricetta dal sapore delicato che può essere utilizzata come antipasto o contorno. Scopri questo prodotto tipico della Murgia e gusta il vero sapore della tradizione culinaria italiana.
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